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这些茶叶谚语你听过吗?快来学习一下吧

生活到现在,谁还没听过几句谚语,谁还不经常把谚语挂在嘴边呢?如“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”、“吃饭多喝汤,老了不受伤”、“吃面多喝汤,免得开药方”等,这些谚语早已烂熟于心了。
    谚语是民间百姓口口相传,传递下来的言简意赅的话。其内容和类别丰富多元,每个行业、每方面都有流传很广的俗语。在茶叶方面,也有很多谚语,这些谚语可能出自茶农、茶商,也可能是茶客。     流传到现在,这些茶谚语已是难得的茶文化。现在追根溯源已是不可能了,但这不妨碍我们这些爱茶者多学习一些茶谚语。   综合来说,茶叶谚语主要包括两方面:茶叶饮用和茶叶生产。这两方面又可以细致划分为茶树种植、茶园管理、茶叶采摘、茶叶制作等。今天咱们就聊聊这些谚语。     1、茶树种植谚语     和其他树种一样,茶树种植也需要精心呵护、培育,茶叶质量和数量才能达到理想标准。所以在种植的过程中,茶农会总结一些种植经验,将其融入到简单的口语中,口口相传下去,一直到现在。     “千茶万桐,一世不穷”、“千茶万桑,万事兴旺”主要讲种植茶树可致富,所以提倡大家多种植茶树。     “桑栽厚土扎根牢,茶种酸土呵呵笑”,这句谚语主要写茶树对种植土壤的要求。     此外还有“槐树不开花,种茶不还家”、“向阳好种茶,背阳好插衫”等谚语。     2、茶园管理谚语     茶园管理很重要,管理事项有很多,除草施肥、灌溉除虫等环节都很关键,直接关系着茶树的存活率和生长状态。相关谚语如下所示:     “七挖金,八挖根,九冬十月了人情”。     “三年不挖,茶树摘花”。     “根底肥,芽上催”。     “宁愿少施一次肥,不要多养一次草”。     “有收无收在于水,多放少放在于肥”。   3、茶叶采摘谚语     茶叶采摘时间、采摘方式等都会影响茶叶品质和等级,所以采茶时期,茶农格外注意茶叶采摘。     在浙江绍兴等地,流行这样一句话“头茶不采,二茶不发”。头茶是指顶端芽头,二茶是指侧芽。顶端芽头生长优势要大于二茶,只有采摘掉顶端芽头,下面的侧芽才有繁茂生长的机会。     相关茶叶采摘谚语还有:“小满熟了樱桃茶”。     “头茶荒,二茶光”。     “立夏茶,夜夜老,小满过后茶变草”。     “枣树发芽,上山采茶”。     “惊蛰过,茶脱壳”。     4、喝茶谚语     茶叶最终还是要进入茶客肚子里,茶客要喝到一款好茶,就要注意茶叶、水、茶具、温度等,千百年以来,老茶客也总结了很多喝茶谚语。如:     “山水上,江水中,井水下”。这句谚语主要讲水的重要性,山泉水泡茶最好喝,干净的江河水次一点,井水泡茶口感最差。     “龙井茶,虎跑水”。在《茶人三部曲》中,茶人二代杭天醉认为龙井茶与虎跑水最配。     此外,还有“宁可一日无粮,不可一日无茶”。     “早茶一盅,一天威风”。     “扬子江中水,蒙山顶上茶”等。

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